Pagina inicial / O Cardápio
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Découvrez de nouvelles saveurs à travers nos ceviches, nos chifa woks, nos piqueos (tapas péruviens) à partager, nos salades amazonas, ainsi que nos fameux cocktails dont le Pisco Sour.
Découvrez de nouvelles saveurs à travers nos ceviches, nos chifa woks, nos piqueos (tapas péruviens) à partager, nos salades amazonas, ainsi que nos fameux cocktails dont le Pisco Sour.
Assiette de 5 tapas à partager issus de la street food péruvienne Disponible Midi et Soir
Assiette de 5 tapas à partager issus de la street food péruvienne Disponible Midi et Soir
PIQUEOS x 2 personnes Assiette de 5 tapas à partager - pour 2 personnes :
PIQUEOS x 2 personnes Assiette de 5 tapas à partager - pour 2 personnes :
20€
ANTICUCHOS - Brochettes de boeuf mariné à l'aji panca, servies avec une sauce huacatay, basilic et patate douce
ANTICUCHOS - Brochettes de boeuf mariné à l'aji panca, servies avec une sauce huacatay, basilic et patate douce
+ PAPA RELLENA - Pomme de terre farcie au boeuf, olive noire péruvienne, oeuf dur, origan avec une sauce chimichurri
+ PAPA RELLENA - Pomme de terre farcie au boeuf, olive noire péruvienne, oeuf dur, origan avec une sauce chimichurri
+ POULPE À L'OLIVE - Carpaccio de poulpe accompagné d'une sauce à l'olive noire péruvienne
+ POULPE À L'OLIVE - Carpaccio de poulpe accompagné d'une sauce à l'olive noire péruvienne
+ PAPA A LA HUANCAINA - Pomme de terre à la vapeur, accompagnée d'une sauce huancaina
+ PAPA A LA HUANCAINA - Pomme de terre à la vapeur, accompagnée d'une sauce huancaina
+ LECHE DE TIGRE DE CEVICHE - Jus issu du ceviche, citron vert, gingembre et coriandre
+ LECHE DE TIGRE DE CEVICHE - Jus issu du ceviche, citron vert, gingembre et coriandre
PIQUEOS x 4 personnes Assiette de 5 tapas à partager - pour 4 personnes
PIQUEOS x 4 personnes Assiette de 5 tapas à partager - pour 4 personnes
38€
ANTICUCHOS - Brochettes de bœuf mariné à l'aji panca, servies avec une sauce huacatay, basilic et patate douce
ANTICUCHOS - Brochettes de bœuf mariné à l'aji panca, servies avec une sauce huacatay, basilic et patate douce
+ PAPA RELLENA - Pomme de terre farcie au boeuf, olive noire péruvienne, oeuf dur, origan avec une sauce chimichurri
+ PAPA RELLENA - Pomme de terre farcie au boeuf, olive noire péruvienne, oeuf dur, origan avec une sauce chimichurri
+ POULPE À L'OLIVE - Carpaccio de poulpe accompagné d'une sauce à l'olive noire péruvienne
+ POULPE À L'OLIVE - Carpaccio de poulpe accompagné d'une sauce à l'olive noire péruvienne
+ PAPA A LA HUANCAINA - Pomme de terre à la vapeur, accompagnée d'une sauce huancaina
+ PAPA A LA HUANCAINA - Pomme de terre à la vapeur, accompagnée d'une sauce huancaina
+ LÈCHE DE TIGRE DE CEVICHE - Jus issu du ceviche, citron vert, gingembre et coriandre
+ LÈCHE DE TIGRE DE CEVICHE - Jus issu du ceviche, citron vert, gingembre et coriandre
FORMULE MIDI CEVICHE OU WOK + BOISSON* Boisson = eau ou soda
FORMULE MIDI CEVICHE OU WOK + BOISSON* Boisson = eau ou soda
prix du plat +2
FORMULE MIDI CEVICHE OU WOK + DESSERT + BOISSON* *Boisson = eau ou soda
FORMULE MIDI CEVICHE OU WOK + DESSERT + BOISSON* *Boisson = eau ou soda
Prix du plat +7
MENU ENFANT WOK Pollo ou Carne + jus de fruits + dessert enfant
-
JUSQU'À 8 ANS –
MENU ENFANT WOK Pollo ou Carne + jus de fruits + dessert enfant
-
JUSQU'À 8 ANS –
8€
Poisson frais mariné et cuit au jus de citron vert avec sa sauce leche de tigre et accompagné de patate douce, maïs grillé cancha, maïs choclo, chips de banane, coriandre et riz parfumé
Poisson frais mariné et cuit au jus de citron vert avec sa sauce leche de tigre et accompagné de patate douce, maïs grillé cancha, maïs choclo, chips de banane, coriandre et riz parfumé
MANCORA Poisson blanc frais, parfumé au choix: classique, noix de coco, fruits de la passion ou mangue
MANCORA Poisson blanc frais, parfumé au choix: classique, noix de coco, fruits de la passion ou mangue
Petit 6€
Grand 12€
VICHAYITO Saumon frais - légèrement pimenté à l'aji amarillo
VICHAYITO Saumon frais - légèrement pimenté à l'aji amarillo
Petit 7€
Grand 13€
TUMBES Poisson blanc frais, fruits de mer (poulpe, crevette et noix de saint jacques) - légèrement pimenté à l'aji rocoto
TUMBES Poisson blanc frais, fruits de mer (poulpe, crevette et noix de saint jacques) - légèrement pimenté à l'aji rocoto
15€
NIKKEI Thon albacore frais, avocat, accompagné de leche de tigre nippons (soja et graines de sésame) - légèrement pimenté à l'aji limo
NIKKEI Thon albacore frais, avocat, accompagné de leche de tigre nippons (soja et graines de sésame) - légèrement pimenté à l'aji limo
15€
TIRADITO Fines lamelles de saumon label rouge frais et sauce huacatay - légèrement pimenté à l'aji amarillo
TIRADITO Fines lamelles de saumon label rouge frais et sauce huacatay - légèrement pimenté à l'aji amarillo
13€
VEGANO (SANS GLUTEN) Mangue, avocat, lamelles d'oignon rouge, radis, coeur de palmier, concombre, sauce huacatay assaisonnée à l'avocat et au basilic.
VEGANO (SANS GLUTEN) Mangue, avocat, lamelles d'oignon rouge, radis, coeur de palmier, concombre, sauce huacatay assaisonnée à l'avocat et au basilic.
12€
Riz parfumé ou pâtes sautées au wok, légumes frais croquants de saison, gingembre, soja, graines de sésame et de sauces huancaina et chimuchurri, accompagné au choix: viande fraîche marinée, fruits de mer ou quinoa
Riz parfumé ou pâtes sautées au wok, légumes frais croquants de saison, gingembre, soja, graines de sésame et de sauces huancaina et chimuchurri, accompagné au choix: viande fraîche marinée, fruits de mer ou quinoa
POLLO Émincé de poulet
POLLO Émincé de poulet
10€
CARNE Émincé de boeuf
CARNE Émincé de boeuf
12€
CERDO Émincé de porc
CERDO Émincé de porc
10€
MARISCOS Fruits de mer (crevettes, poulpes et moules)
MARISCOS Fruits de mer (crevettes, poulpes et moules)
12€
VEGETARIANO (SANS GLUTEN) Quinoa bio péruvien accompagné de sauce huacatay
VEGETARIANO (SANS GLUTEN) Quinoa bio péruvien accompagné de sauce huacatay
10€
Salade fraîche péruvienne, accompagnée d'une sauce huacatay
Salade fraîche péruvienne, accompagnée d'une sauce huacatay
AREQUIPA (VEGETARIEN) Dés de fromage feta, fèves (habas), olive noire péruvienne, mais choclo, tomate, oignon rouge et salade verte
AREQUIPA (VEGETARIEN) Dés de fromage feta, fèves (habas), olive noire péruvienne, mais choclo, tomate, oignon rouge et salade verte
9€
IQUITOS Saumon frais, salade verte, avocat, coeur de palmier, mangue et zeste de camu-camu
IQUITOS Saumon frais, salade verte, avocat, coeur de palmier, mangue et zeste de camu-camu
13€
CUZCO (VEGAN) Quinoa bio, graines de chia, patate douce, poivron, oignon vert chinois, chips de banane, carotte, tomate cerise et salade verte
CUZCO (VEGAN) Quinoa bio, graines de chia, patate douce, poivron, oignon vert chinois, chips de banane, carotte, tomate cerise et salade verte
10€
LIMA Emincé de poulet, pomme de terre, carotte, betterave, auf dur, céleri branche, oignon rouge, salade verte et sauce mayonnaise légère à l'aji amarillo
LIMA Emincé de poulet, pomme de terre, carotte, betterave, auf dur, céleri branche, oignon rouge, salade verte et sauce mayonnaise légère à l'aji amarillo
10€
RIZ BLANC
RIZ BLANC
1.5€
PATATE DOUCE
PATATE DOUCE
1€
MAÏS GRILLÉ CANCHA
MAÏS GRILLÉ CANCHA
1€
MAÏS BLANC CHOCLO
MAÏS BLANC CHOCLO
1€
CHIPS DE BANANE
CHIPS DE BANANE
2€
SAUCE AJI AMARILLO
SAUCE AJI AMARILLO
1€
SAUCE AJI ROCOTO
SAUCE AJI ROCOTO
1€
TIRAMISU PÉRUVIEN Tiramisu au chocolat et café, légèrement aromatisé au pisco
TIRAMISU PÉRUVIEN Tiramisu au chocolat et café, légèrement aromatisé au pisco
6€
PANNA COTTA Crème dessert aux fruits exotiques péruviens
PANNA COTTA Crème dessert aux fruits exotiques péruviens
6€
PIE DE LIMON Tarte péruvienne au citron vert
PIE DE LIMON Tarte péruvienne au citron vert
6€
CAFE SOPRESA Café péruvien accompagné de mignardises
CAFE SOPRESA Café péruvien accompagné de mignardises
6€
THE SOPRESA Thé accompagné de mignardises
THE SOPRESA Thé accompagné de mignardises
7€
EAU MINÉRALE VOLVIC 50CL
EAU MINÉRALE VOLVIC 50CL
2.5€
EAU GAZEUSE PERRIER 50CL
EAU GAZEUSE PERRIER 50CL
2.5€
COCA COLA 33CL
COCA COLA 33CL
2.5€
ORANGINA 33 CL
ORANGINA 33 CL
2.5€
LIPTON ICE TEA 33CL
LIPTON ICE TEA 33CL
2.5€
MAY TEA MENTHE 33 CL Boisson peu sucrée au thé vert infusé
MAY TEA MENTHE 33 CL Boisson peu sucrée au thé vert infusé
2.5€
HONEST BIO 33 CL Orange / Mangue, boisson peu sucrée aux plantes infusées
HONEST BIO 33 CL Orange / Mangue, boisson peu sucrée aux plantes infusées
4€
HONEST BIO 33 CL Framboise, boisson rafraîchissante au thé noir infusé
HONEST BIO 33 CL Framboise, boisson rafraîchissante au thé noir infusé
4€
INCA COLA 33 CL Coca du Pérou
INCA COLA 33 CL Coca du Pérou
4.5€
CHICHA MORADA Jus de fruit frais et fait maison à base de maïs violet, pomme et ananas.
CHICHA MORADA Jus de fruit frais et fait maison à base de maïs violet, pomme et ananas.
4€
Shot Pisco 4cl Eau de vie a base de raisin , produite en Pérou
Shot Pisco 4cl Eau de vie a base de raisin , produite en Pérou
4.5€
Pisco Sour Cocktail national du Pérou :Pisco, jus de citron vert , Blanc d'œuf, sirop de canne et amargo de angostura
Pisco Sour Cocktail national du Pérou :Pisco, jus de citron vert , Blanc d'œuf, sirop de canne et amargo de angostura
9€
Pisco Sour Mangue
Pisco Sour Mangue
9€
Pisco Sour Passion
Pisco Sour Passion
9€
Mojito Rhum, feuilles de menthe, jus de citron vert, eau gazeuse, glace et sucre de canne
Mojito Rhum, feuilles de menthe, jus de citron vert, eau gazeuse, glace et sucre de canne
9€
Mojito Mangue
Mojito Mangue
9€
Margarita Tequila, jus de citron vert, cointreau, glace
Margarita Tequila, jus de citron vert, cointreau, glace
9€
CAVE DE TAVEL « KRIOYA » Blanc - 2018 Viognier, AOP Vin Pays d'Oc Recommandé avec poissons, fruits de mer, salades
CAVE DE TAVEL « KRIOYA » Blanc - 2018 Viognier, AOP Vin Pays d'Oc Recommandé avec poissons, fruits de mer, salades
19€
LA CHABLISIENNE - 2018 Chardonnay, AOC Bourgogne Recommandé avec poissons, fruits de mer
LA CHABLISIENNE - 2018 Chardonnay, AOC Bourgogne Recommandé avec poissons, fruits de mer
24€
DOMAINE DE LUMIAN - BIO 2018, AOC Côtes du Rhône Recommandé avec poissons blancs, fruits de mer, saumons
DOMAINE DE LUMIAN - BIO 2018, AOC Côtes du Rhône Recommandé avec poissons blancs, fruits de mer, saumons
27€
CUVÉE PIERRE À FEU - 2018 Patrice Colin, AOC Coteaux du Vendômois Vin naturel recommandé avec les ceviches
CUVÉE PIERRE À FEU - 2018 Patrice Colin, AOC Coteaux du Vendômois Vin naturel recommandé avec les ceviches
32€
DOMAINE BONNARD - 2018 Chardonnay, AOC Bugey Vin naturel recommandé avec ceviches
DOMAINE BONNARD - 2018 Chardonnay, AOC Bugey Vin naturel recommandé avec ceviches
35€
CAVE DE TAVEL «KRIOYA » Rouge - 2018 Merlot, AOP Vin Pays d'Oc Recommandé avec woks
CAVE DE TAVEL «KRIOYA » Rouge - 2018 Merlot, AOP Vin Pays d'Oc Recommandé avec woks
19€
CUVÉE DES GALETS - 2018, AOC Côtes du Rhônes Vin naturel recommandé avec woks
CUVÉE DES GALETS - 2018, AOC Côtes du Rhônes Vin naturel recommandé avec woks
21€
CUVÉE DES TEMPLIERS - 2018, AOC Côtes du Rhône Recommandé avec woks
CUVÉE DES TEMPLIERS - 2018, AOC Côtes du Rhône Recommandé avec woks
24€
CAROLINE BONNEFOY - BIO 2018, AOP Ventoux Recommandé avec salades et poulets
CAROLINE BONNEFOY - BIO 2018, AOP Ventoux Recommandé avec salades et poulets
27€
CUVÉE PIERRE FRANÇOIS - 2018 Patrice Colin, AOC Coteau du Vendômois Vin naturel recommandé avec woks
CUVÉE PIERRE FRANÇOIS - 2018 Patrice Colin, AOC Coteau du Vendômois Vin naturel recommandé avec woks
33€
SAINT JOSEPH LES FAGOTTES - 2018, AOC Saint Joseph Recommandé avec viandes et épices
SAINT JOSEPH LES FAGOTTES - 2018, AOC Saint Joseph Recommandé avec viandes et épices
35€
GRAN TINTO MALBEC - Merlot 2014, Cabernet Sauvignon 2014, Tabernero Pérou Recommandé avec viandes et épices
GRAN TINTO MALBEC - Merlot 2014, Cabernet Sauvignon 2014, Tabernero Pérou Recommandé avec viandes et épices
35€
MENDEL LUNTA MALBEC - 2015, AOP Mendoza Argentia Recommandé avec viandes et épices
MENDEL LUNTA MALBEC - 2015, AOP Mendoza Argentia Recommandé avec viandes et épices
35€
LEFFE BLONDE Bière belge, 6.6°
LEFFE BLONDE Bière belge, 6.6°
4€
CUSQUEÑA BLONDE Bière du Pérou, 4.8°
CUSQUEÑA BLONDE Bière du Pérou, 4.8°
5.5€
CUSQUEÑA BRUNE Bière du Pérou version brune, 5.6°
CUSQUEÑA BRUNE Bière du Pérou version brune, 5.6°
5.5€
BIÈRE DES LOUPS BLONDE Élaborée dans les monts du Lyonnais. Douce et typée, aux arômes légèrement torréfiés et herbacés, 4.8°
BIÈRE DES LOUPS BLONDE Élaborée dans les monts du Lyonnais. Douce et typée, aux arômes légèrement torréfiés et herbacés, 4.8°
6.5€
BIÈRE DES LOUPS IPA Fortement houblonnée et riche en arômes, recommandée avec les ceviches, 6.5°
BIÈRE DES LOUPS IPA Fortement houblonnée et riche en arômes, recommandée avec les ceviches, 6.5°
6.5€
INKRAFT KAMA-CITRA Bière blonde non filtrée aux fruits maca, 4.8°
INKRAFT KAMA-CITRA Bière blonde non filtrée aux fruits maca, 4.8°
7€
INKRAFT EXOTIQUE DEVIL Bière blonde non filtrée aux fruits lucuma, 5°
INKRAFT EXOTIQUE DEVIL Bière blonde non filtrée aux fruits lucuma, 5°
7€
CAFES Pérou Bio, 3 terroirs. Cultivé à plus de 1300 mètres, cet assemblege de trois terroirs producteurs de café (Cuzco Junin, Ayacucho) offre une tasse fraîche et parfumée
CAFES Pérou Bio, 3 terroirs. Cultivé à plus de 1300 mètres, cet assemblege de trois terroirs producteurs de café (Cuzco Junin, Ayacucho) offre une tasse fraîche et parfumée
EXPRESSO
EXPRESSO
1.9€
DOPPIO
DOPPIO
2.6€
CAFE ALLONGE
CAFE ALLONGE
2.5€
EXPRESSO MACCHIATO
EXPRESSO MACCHIATO
2.6€
CAPPUCCINO
CAPPUCCINO
3€
THES
THES
THÉ NOIR MELON GOYAVE Thé noir rafraîchissant aux notes tropicales
THÉ NOIR MELON GOYAVE Thé noir rafraîchissant aux notes tropicales
3€
MATÉ PÊCHE MENTHE Maté brésilien parfumé à la pêche et à la menthe avec des morceaux de pêches séchées
MATÉ PÊCHE MENTHE Maté brésilien parfumé à la pêche et à la menthe avec des morceaux de pêches séchées
3€
ROOIBOS GINGEMBRE ANANAS Infusion aux notes épicées et sucrées d'ananas et de gingembre
ROOIBOS GINGEMBRE ANANAS Infusion aux notes épicées et sucrées d'ananas et de gingembre
3€